コロンビア エル・パライソ アナエロビック　ライチ豆100g

今回のロットはライチロットになります♪ スポットでの入荷の為数量限定になります。 商品について 収穫後のプロセスは標高1,930mに位置する El Paraiso 農園で行っています。ピーチの華やかな酸味と甘み、ライチティーのような香り高いフラワリーで爽やかな余韻が続きます。 嫌気性発酵や乾燥方法に工夫を加え、異なる風味を作り出しています。 チェリーの状態で48時間、18度の温度下で嫌気性発酵を実施し、脱果肉後96時間、19度の温度下で再度嫌気性発酵しています。 水洗工程では、初めに40度のお湯で洗い、その後12度の水で再度洗っています。 乾燥工程では、温度35度、湿度25度の環境下で34時間乾燥させ、水分値11％にしています。 是非一度は飲んで頂きたい逸品です。 農園　ビジャロシータ 品種　カスティージョ 精選方法　ダブルアナエロビックファーメンテーション SCA評価86.5 焙煎:中浅煎り ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。

ラム＆ワイン珈琲　コーヒー豆100g (アルコールフリー)

ラムレーズン風味を意識して作った珈琲です。 ラム酒とワインをブレンドし珈琲生豆を漬け込み 乾燥焙煎しました。香りも良く後味にはラム酒の原料でもあるサトウキビの甘さが長く感じられる珈琲に仕上がりました。 ワイン　フランス産メルロー ラム酒　ジャマイカ 珈琲豆　ブルンジ ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。

御岩山珈琲　《URA》コーヒー豆100g

茨城県日立市にある御岩山登拝時の2つの参道、表参道裏参道をイメージして作った2種類のブレンドです。 《OMOTE》ガッツリ深煎り 　深煎りならではのコクで表参道ならではの険しい山道を、甘く複雑な味わいと長く続く余韻で登頂の達成感を感じらる珈琲です。 ブレンド豆:マンデリン、モカ、ケニア 《URA》フルーティーな中浅煎り 　浅煎りならではのフルーティーさで登拝後の穏やかで爽やかさをイメージしています。 ブレンド豆:モカ、グァテマラ、ケニア ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。

御岩山珈琲　《OMOTE》コーヒー豆100g

茨城県日立市にある御岩山登拝時のう2つの参道、表参道裏参道をイメージして作った2種類のブレンドです。 《OMOTE》ガッツリ深煎り 　深煎りならではのコクで表参道ならではの険しい山道を、甘く複雑な味わいと長く続く余韻で登頂の達成感を感じらる珈琲です。 ブレンド豆:マンデリン、モカ、ケニア 《URA》フルーティーな中浅煎り 　浅煎りならではのフルーティーさで登拝後の穏やかで爽やかさをイメージしています。 ブレンド豆:モカ、グァテマラ、ケニア ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。

和酒珈琲　コーヒー豆100g (アルコールフリー)

コーヒーの生豆に日本酒をたっぷりと浸み込ませ乾燥、焙煎した珈琲です。 使用しているのは茨城県日立市の銘酒蔵森島酒造の日本酒 飲んだ瞬間コーヒーと麹感の複雑なマリアージュ後味は日本酒の風味が長く楽しめます ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。

ワイン珈琲　コーヒー豆100g (アルコールフリー)

ワインに浸したコーヒー生豆を乾燥し中浅煎りに焙煎しました。 漬け込みから焙煎迄に約5日かかる とても貴重で贅沢な珈琲です。 葡萄の甘く芳醇な香りが楽しめ、冷めてくると更にワインの風味が増してきます。 内容量も14gとたっぷりと入っています。 珈琲好きの方への贈り物に最適です。 ワイン　フランス産メルロー 珈琲豆　ブルンジ ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。

マンデリン　クィーンスマトラ　コーヒー豆100g

■クイーンスマトラは赤い実だけを手摘みで収穫、パルピング後は天日干しで太陽の光をいっぱいに浴びます。 ■マンデリンコーヒーが持つ芳醇なコクと香りが際立つ逸品です。 　特に香りの点で大きな差があり、通常のマンデリンにはない、芳しい香りが強く長く続きます。 御岩山珈琲OMOTEのベースに使用している豆です。

スフィアートブレンド(エスプレッソ用) コーヒー豆100g

当店で使用しているエスプレッソブレンドです ブラジル　ケニアをベースにエスプレッソ用にブレンドしました エスプレッソで飲むのはもちろんミルクとの相性にこだわって中深煎りで焙煎してあります ドリップでもぜひお試しください ※発送について 基本クリックポストでの発送の為クリックポスト1回での発送は「ドリップバッグ10個」、「プチギフト2個」、「豆、水出し珈琲は4袋」、「プチギフト1個、豆、水出し2袋」迄となります。 上記以上は追加でクリックポストをご購入いただくか、ゆうパックをご利用ください。 また、上記以外の組み合わせでのご購入はお手数ですがお問い合わせ下さい。